导语：审度时宜，虑定而动。“上海国际食用菌食材与健康产业博览会”以食用菌产业发展现状为根基、直面发展问题、探索发展对策，共筑食用菌健康产业。
80000+观众；
100万+行业数据；
30+场同期活动；
线下展会，云端展厅；
一站式采购，业务辐射全球；
线上、线下---推广
…
2022上海国际食用菌食材与健康产业博览会
简称：上海蘑菇汇
谋新局共发展，邀您共同见证行业饕餮盛宴
展会背景
食用菌资源十分丰富，如今我国已成为上---的食用菌生产、出口和消费的。从20世纪初发展到现在，我国的食用菌产量已经翻了将近5倍左右，总产量增速居---，其中工厂化食用菌产量逐年---。食用菌流通以批发市场为主，而餐饮业作为食用菌发展环节的渠道终端，目前处于发展的蓝海阶段。随着城乡居民收入及消费水平的不断提高，食用菌需求量将进一步提升。该背景下，同时对---食用菌产业链的安全与健康发展起到推动作用，呈现其全链---发展的行业趋势。
的“东方明珠”－上海，是---的经济、文化、金融中心，也是国际---的美食之都。因上海国际大都市的特殊---而------餐饮连锁企业的---和关注，作为全国餐饮业---地，上海荟萃八大菜系、---帮别，交融中外餐饮，是餐饮业---规模、发展为成熟的城市之一，因此食用菌也有着---的市场需求量。
2022年，食品土畜进出口商会食用菌及制品分会将携手上海艾歌展览服务有限公司、上海歌华展览服务有限公司于2022年8月24日-26日在上海新国际博览中心共同打造上海国际食用菌食材与健康产业博览会简称“上海蘑菇汇”，与“2022上海国际餐饮食材展览会”及“2022上海国际渔业博览会”同期同地，共享其16万平方米展览面积，8万客商及30多场-行业-活动的一手资源，为上海国际食用菌食材与健康产业博览会搭建一个全新的商机平台。
与此同时，主办方还将以“3+365天”线上线下一站式展示服务以---展览会各项工作顺利开展。2022上海蘑菇汇以“助力---，共筑食用菌健康产业”为主题，打造食用菌产业---发展---服务平台。
展会基本信息
展会名称
上海国际食用菌食材与健康产业博览会
展会地点
上海新国际博览中心
展会时间
2022年8月24日-26日
展会主题
助力---，共筑食用菌健康产业
组织机构
主办单位
食品土畜进出口商会
承办单位
食品土畜进出口商会食用菌及制品分会
上海艾歌展览服务有限公司
上海歌华展览服务有限公司
厦门维示展览服务有限公司
支持单位
上海市农业科学院
国际---菌学会
食用菌生物学与产品学会
展会亮点
高--- 高成交率 ---
◆---性 由---机构主办—化、规模化、市场化行业展会
◆性 直面超80000+观众，与各大平台卖家---沟通
◆---性 便捷及针对性的直面目标市场,低成本结识大量潜在客户,快速市场渗透、多重驱动，高---营销
◆采购专区 与食材、海鲜、火锅等品类同期展览，无缝衔接一站式采购需求
同期活动
珍菌美味——食用菌美食品鉴---
全品类---菌菇食材供应链推介会
小蘑菇 大健康——食用菌在大健康产业应用专题论坛
新零售 vs 新食材——食用菌供应链闭门对接会
新风口下的食用菌销售之路
主讲社区团购及社群电商给食用菌销售带来的新机遇
素食论坛
食用菌精深加工助力---专题研讨会
食用菌美食烹饪大赛
展位预定 上海国际食用菌食材与健康产业博览会组委会
-食品土畜进出口商会食用菌及制品分会
赵东明：13910657921
孙伯渝：13683237198
徐乃萱：18210918176
刘自强：13311573135
电话：010-87109859
电子邮件：imd_expo@163.com
-上海艾歌展览服务有限公司-
王乐：17302122977
林丽娜：13868859495
电话：021-61197408
电子邮件：tina.lin@ite-gehua.com
媒体合作与参观咨询
021-61197408
邮箱：tina.lin@ite-gehua.com
网站：www.mushroom-expo.com