1、干法工艺

　   企业没有自己的养殖场，购买粉，进行微量元素的添加，形成搅拌。

      流程简单。

　　缺点：质量不稳定，因为奶源不稳定，容易上火。

　　2、湿法工艺

　　优点：新鲜。从鲜奶迅速喷成干粉，液态奶保存时间较短，没有办法进行过长时间的运输，有自己的牧场，附近有烘干加工厂，烘干过程中，直接添加营养元素，一次喷干成分。

　　缺点：会有营养元素的流失。因为液态到粉态，要经过高温，活性益生菌、膳食纤维在高温的情况下会没活性，铁在高温下就会发生味道，为了掩盖这个味道，很多公司会加香兰素，实际上它的营养元素达不到投放比例。

　　3、干湿法复合工艺

　　一般来说干湿复合工作是对羊奶粉工艺，把95%不容易受加热影响的物质在湿法工艺中做成基础配方奶粉基粉在出厂工序上，再添加容易受热损耗的微量元素，用干法工艺对他进行投料生产。